La Virtud del Buen Gourmet es la Paciencia
Bienvenido a descubrir el mundo del gourmet!
Desde la entrada ya se percibe el clima interior, los cuidados detalles que van surgiendo poco a poco y suave ornamentación en cualquiera de sus rincones o Terraza, aseguran veladas inolvidables.
Ya como mejor elección gastronómica
en la Guía Campsa, en el 2004, Albert se convierte en miembro de la Academia Gastronómica Andaluza y Club de Chef de España. Posteriormente, pasa a formar parte de Eurotoques y la Chaine des Rotisseure, sin olvidar su gran labor dentro de la Asociación de Jefes de Cocina de Marbella (Ajecomar) formando parte de su Junta Directiva.
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Empresas y Grupos
Organizamos cenas de grupo y cenas de empresa con menús especiales adaptados a grupos pequeños y grandes. Seguramente vamos a darle una experiencia fuera de lo común.
Pueden informarse y hacer su reserva en el 952783714
La Cocina Neoclásica Creativa
de este gran Autor se instala en el mítico Restaurante ’Le Soufflé’ de Estepona y desde donde brilló aún más, en 1987, con una de las primeras Estrellas Michelín otorgadas en Andalucía. Una Ensalada de Langostinos a la Vinagreta de Frambuesas, Hígado de Pato fresco Marinado al Aceite de Oliva Virgen y cómo no, Soufflé Grand Marnier, fueron los platos que provocaron incluir este Restaurante en el firmamento Gastronómico.
Aquella Sala empezó a dirigirla Simon
que no ha vuelto a separarse de su hermano y en el 2007 es reconocido, con Mérito Sobresaliente en el WSET in Wines and Spirits, además de ser miembro de la Asociación de Sumilleres de España, Andalucía-Costa del Sol.
Direccion
Urbanización Nueva Alcántara
Edificio Mirador, Bloque 4-B
San Pedro-Marbella, 29670
(Málaga-España)
Teléfono: +(34) 952 78 37 14
Que dicen nuestros clientes
Tenemos un gran selecion
Nuestros vinos
Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia, there live the blind texts. A small river named Duden flows by their place and supplies it with the necessary regelialia
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El postre que siempre ha estado con nosotros
Helado
Helado de vanilla con fresas frescas
Todos nuestros helados se elaboran directamente en nuestra cocina con el máximo cuidado.
Our Company Values
Nuestro horarios
De Lunes a Viernes: 19:30-23:00
Sábado 19:30 -23:30
Domingo: Cerrado
Reserva por telefono: 952 783 714
San Pedro-Marbella, 29670 (Málaga-España)